CASE STUDIES 44
SHOP DONUT & ICE CREAM
RACINES FARM to PARK 南池袋公園
- OPENして6年目、それぞれの外家具の痛みがあり補修。2021年6月31日〜店内1Fにオリジナルのドーナッツ、アイスクリームの売り場をデザイン施工。全国60以上の生産者とリレーションを構築しながら地域産業や地域活性に貢献するほか、食材廃棄率1％達成のための社内体制の構築、女性活躍によるダイバシティの実現など、飲食事業を通じて様々な課題解決にも取り組んでいます。
- racines-park.com
